Attitudine per il buon cibo
Uno non può pensare bene, amare bene,
dormire bene, se non ha mangiato bene.
Virginia Woolf .
Gli spazi e le specialità dell’osteria
Ogni giorno, io e il mio staff, cerchiamo sempre di dare il meglio, di migliorare con accorgimenti e ricerca per i nostri clienti, di accoglierli con semplicità facendoli sentire a casa, e con tanta umiltà trasmettere e condividere la nostra passione, con la voglia di fargli fare un percorso ricco di odori, sapori e di sana cucina accompagnata da ottimi vini regionali dal verdicchio alla lacrima, fino alle coccole dei nostri dolci.
Il locale
Un piccolo locale incantato, ben curato, caldo e accogliente, posizionato sulle colline marchigiane, poco lontano dal nostro mare Adriatico.
La terrazza
D’estate “Antica osteria da Andrea” vi aspetta nella sua terrazza per farvi passare incantevoli cene al chiaro di luna.
Il cibo
La filosofia di Andrea è di proporre una cucina del territorio, rispettando le tradizioni, ma con dei piccoli accorgimenti per rendere i suoi piatti davvero unici.
Le proposte
Fra le tante proposte dell’osteria da Andrea consigliamo
Tagliata Argentina con rucola e pachino
Il Raviolo fatto in casa
Carpaccio di Black Angus
Dicono di noi
I nostri clienti raccontano la loro esperienza!
“Un’ occhio” importante nella cucina di Andrea hanno le materie prime, i prodotti di stagione, la reperibilità e la continua ricerca di prodotti locali, per far esaltare al meglio le caratteristiche degli alimenti che ritroveremo poi nei piatti e per far conoscere anche le potenzialità enogastronomiche della nostra terra, le nostre Marche.
Ogni giorno, io e il mio staff, cerchiamo sempre di dare il meglio, di migliorare con accorgimenti e ricerca per i nostri clienti, di accoglierli con semplicità facendoli sentire a casa, e con tanta umiltà trasmettere e condividere la nostra passione, con la voglia di fargli fare un percorso ricco di odori, sapori e di sana cucina accompagnata da ottimi vini regionali dal verdicchio alla lacrima, fino alle coccole dei nostri dolci.
Passa a trovarci
Pronti ad offrirvi tanta ospitalità, tranquillità e semplicità accompagnata da un po’ di amore per la buona cucina…
Ci occupiamo anche di cerimonie, Comunioni, Cresime e Battesimi.
Siamo aperti per tutte le ricorrenze come Pasqua, Natale e San Silvestro.
Vi aspettiamo.
Andrea Caracciolo
